النظام الغذائي على الكفير والتفاح هو واحد من تلك التي تصنف على أنها صارمة إلى حد ما ، لأن النظام الغذائي يجب أن يقتصر على اثنين فقط من المنتجات. في نفس الوقت ، هذا النظام الغذائي متغير ، فهو يسمح لك بتغيير تسلسل تناول المنتجات وليس صارمًا في كميتها. لمدة 3-9 أيام ، يتمكن الممارسون من فقدان 3-5 كجم ، والتي تعتبر نتيجة جيدة للوجبات الغذائية قصيرة الأجل.
محتوى المواد:
المبادئ الأساسية للنظام الغذائي على الكفير والتفاح
يعتمد نظام الكفير أبل على مبادئ بسيطة يسهل تذكرها. بادئ ذي بدء ، من الضروري مراعاة قيود غذائية صارمة. خلال الحمية الغذائية ، لا يمكن أن يشمل فقدان الوزن في القائمة أي شيء سوى منتجين: الكفير والتفاح. يمكن أن تصل كمية الكفير المستهلكة إلى 1.5 لتر يوميًا ، والتفاح - ما يصل إلى 1.5 كجم. لا ينبغي أن يسبب النظام الغذائي انزعاجًا حادًا ، وبالتالي ، يمكن اختيار كمية المنتجات المستهلكة بشكل فردي ، دون تجاوز المعايير المحددة.
يمكن أيضًا اختيار مدة النظام الغذائي وفقدان الوزن وفقًا لقدراتها وحالتها الصحية لأول مرة ، يُنصح باختيار نظام غذائي لمدة 3 أيام. إذا مرت هذه الفترة بنجاح ، في المرة القادمة يمكنك تحديد النظام الغذائي لمدة 5 أو 7 أيام. إذا كان الشخص يعاني من تدهور شديد في الرفاه أثناء اتباع نظام غذائي ، فمن الضروري التخلي عنه.
انتبه! يمكنك فقط اتباع نظام غذائي لتفاح الكفير لأولئك الذين لا يعانون من مشاكل صحية خطيرة. أولئك الذين لديهم أي أمراض مزمنة يحتاجون إلى استشارة الطبيب حول مدى استصوابك في اتباع نظام غذائي
مع مراعاة قيود الطعام ، تحتاج إلى شرب كمية كافية من الماء وعدم إهمال النشاط البدني. سيساعد الالتزام بهذه الشروط على إنقاص الوزن الأقصى في فترة قصيرة. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية (ويشير التفاح الكفير إلى هذه) ، يجب ألا يتعرض الجسم لحمل زائد وإجهاد بدني شديد. يجب أن يكون النشاط البدني والضغط النفسي خلال هذه الفترة معتدلاً.
الدخول والخروج من النظام الغذائي يجب أن يكون سلسًا. قبل بضعة أيام من النظام الغذائي ، يتم استبعاد الأطعمة الدهنية والثقيلة والحارة من النظام الغذائي. من الضروري تجنب المنتجات ذات الذوق الساطع والمشبع. هذا سيجعل من الأسهل البقاء على قيد الحياة بعد الانتقال إلى نظام غذائي يقتصر على الأطعمة الطبيعية البسيطة. يتم الخروج من النظام الغذائي أيضا تدريجيا. بعد بضعة أيام من فترة من القيود الغذائية الحادة لا ينبغي أن يكون مصحوبا بإفراط في الضغط على المعدة.
المنتجات الموصى بها والمحظورة
فيما يتعلق بالمنتجات المسموح بها والمحظورة ، فإن التوصيات هنا بسيطة. يمكنك أن تأكل التفاح من الأصناف الحلوة والحلوة ، وشرب الكفير أو اللبن الذي يحتوي على نسبة دهون تبلغ 1-1.5 ٪. من المقبول استخدام التوابل (القرنفل ، القرفة ، الزنجبيل ، الهيل) وكمية صغيرة من العسل (يمكنهم تحلية التفاح أو الكفير). يجب ألا تتجاوز كمية العسل 1-2 ملعقة شاي. في اليوم تحظر جميع المنتجات الأخرى ، بما في ذلك الفواكه ومنتجات الألبان الأخرى ، لأنها قد تتداخل مع فقدان الوزن.
مزايا وعيوب النظام الغذائي
اتباع نظام غذائي قصير الأجل على التفاح والكفير عادة ما يكون جيد التحمل من خلال فقدان الوزن. لأنها تتيح لك أن تفقد بسرعة جنيه قليلة قبل حدث مهم. الألياف الموجودة في التفاح تحسن الوظيفة المعوية ، وتسرع بكتيريا حمض اللبنيك في الكفير التمعج. وبالتالي ، يتخلص فقدان الوزن بسرعة من المواد غير الضرورية في الجسم ، ويظهر الخفة والحيوية في الجسم. نظرًا لوفرة المغذيات الدقيقة في التفاح ، يساعد النظام الغذائي على تشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن ، مما يؤثر على حالة الجلد والشعر والأغشية المخاطية ، كما يؤثر بشكل إيجابي على الخلفية العاطفية.
في الوقت نفسه ، يمكن أن يؤدي التقييد الطويل للنظام الغذائي إلى نتيجة معاكسة. بسبب نقص السعرات الحرارية ، يبدأ الشخص في الشعور بالخمول والضعف واللامبالاة. تحتوي منتجات التفاح وحمض اللبنيك على الكثير من الأحماض ، لذا فإن أولئك الذين يتم تشخيصهم بأمراض الجهاز الهضمي المزمنة (خاصةً الذين يعانون من ارتفاع الحموضة) قد يعانون من أعراض تفاقم (انتفاخ البطن والضعف والألم في المعدة والأمعاء والارتجاع وحرقة في المعدة).
قائمة مفصلة لمدة 3 و 7 و 14 يوما
هناك اختلافات مختلفة في نظام الكفير التفاح لمدة 3 أيام. واحد منهم يقترح استخدام الأطعمة الموصى بها بشكل منفصل. في اليوم الأول ، تحتاج إلى شرب الكفير فقط ، وفي اليوم الثاني يمكنك فقط تناول التفاح ، وفي اليوم الثالث مرة أخرى فقط الكفير. إذا شعر الشخص الذي يفقد وزنه أثناء تناول شراب اللبن الحامض بنقص في السوائل (العطش) ، يمكنك شرب الماء أو الشاي غير المحلى دون أي قيود.
يوفر الخيار الثاني القدرة على تبديل كلا المنتجين على مدار اليوم ، وتقسيم النظام الغذائي إلى 5-6 وجبات. لا يزال المبلغ الإجمالي للكفير كما هو (1.5 لتر). عدد التفاح هو 1-1.5 كجم في اليوم الواحد. بين تناول الكفير وتناول الفاكهة ، من المستحسن أن تأخذ استراحة من 1.5 إلى 2 ساعة. هذا صحيح بشكل خاص بالنسبة لأولئك الذين الأمعاء عرضة للاضطرابات المتكررة وانتفاخ البطن.
انتبه! لتجنب انتفاخ البطن وعدم الراحة في المعدة سيساعد على تناول مشروب مصنوع من مزيج من الأعشاب. ل 1 كوب (350 مل) ، تحتاج إلى أن تأخذ 0.5 ملعقة شاي. الأعشاب الجافة صيدلية البابونج والنعناع. يتم سكب المواد الخام بالماء المغلي وأصر على ذلك لمدة 30-40 دقيقة. استخدم 3 مرات في اليوم لفترة من الوقت قبل الوجبات.
القائمة لمدة 7 أيام لا تختلف عمليا عن النظام الغذائي لمدة 3 أيام. القاعدة اليومية للكفير هي 1.5 لتر ، تفاح - 1-2 كجم.لتجنب الحمل الزائد على الجهاز الهضمي ، والذي يجب أن يعالج كمية زائدة من الألياف ، لذلك يوصى بتنويع القائمة مع التفاح المخبوز. يتم هضم هذا المنتج أسهل بكثير. إذا تم إعطاء النظام الغذائي لفقدان الوزن بصعوبة كبيرة ، يمكنك إدخال كمية صغيرة من الخضار المسلوقة في النظام الغذائي. يجوز تناول جزء صغير من الجبن قليل الدسم بدون سكر وقشدة حامضة على الفطور.
يمكن أن يسمى النظام الغذائي لمدة 14 يوما على التفاح والكفير المدقع. هذه القيود الصعبة والطويلة الأجل بعيدة عن أن تكون قادرة على الصمود. يمكنك فقط اتباع نظام غذائي كهذا بعد استشارة الطبيب. على خلفية نظام غذائي مدته أسبوعين ، من الضروري إضافة الفيتامينات والمجمعات المعدنية ، وإذا لزم الأمر ، المكملات الغذائية الأخرى التي يصفها الطبيب.
مهم! لا ينصح الأطباء وخبراء التغذية باستهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم لفترة طويلة. يتم امتصاصها من قبل الجسم أسوأ من المعتاد ويمكن أن يكون الاستخدام المطول ضارًا بالصحة.
يتكون النظام الغذائي من نفس النظام الغذائي مثل الخيارات قصيرة الأجل ، ولكن يمكن رفع نسبة الدهون من الكفير إلى 2.5-3.2 ٪. تؤخذ التفاح والكفير بكميات 1.5 كجم و 1.5 لتر يوميا ، على التوالي. يمكن تقسيم المنتجات حسب اليوم ، أو يمكنك تناولها في نفس اليوم ، مما يؤدي إلى فترات زمنية قصيرة بين الوجبات. يجوز إدخال الخضروات المسلوقة أو المخبوزة والعسل والجبن منخفض الدسم في النظام الغذائي. هذا سيساعد على تجنب الشعور المؤلم بالجوع.
مثال على ذلك هي القائمة التالية ليوم واحد:
وجبة الإفطار:
- الكفير - 300 مل ؛
- تفاح مخبوز - 350 جم ؛
- العسل - 1 ملعقة شاي
الإفطار الثاني:
- التفاح - 300 غرام.
الغداء:
- الجبن المنزلية - 250 غرام ؛
- الكفير - 300 مل.
وجبة خفيفة يومية:
- التفاح - 300 غرام
وجبة خفيفة:
- الكفير - 300 مل.
العشاء:
- خبز الكرفس - 250 غرام ؛
- الكفير 300 مل.
وجبة خفيفة في المساء:
- الكفير - 300 مل ؛
- تفاح مخبوز - 350 جم
للتغيير ، يمكنك تغيير الخضروات المختلفة. الجزر ، الشمر ، الكرفس ، اللفت ، الباذنجان ، الفلفل الحلو مناسبة. زيت الطهي غير مسموح به. من الأفضل طهي الخضروات المطبوخة على البخار أو في كمية صغيرة من السائل. يجب استخدام الملح بشكل ضئيل للغاية. يمكن لأولئك الذين يجدون صعوبة كبيرة في البقاء على نظام غذائي لمدة أسبوعين تقليله إلى 9 أيام.
هذا مثير للاهتمام:2 أسابيع حمية البيض - القائمة
وصفات الطبخ
واحدة من الأطباق الرئيسية للنظام الغذائي هي خبز التفاح أو النيئة. مع استخدام الفواكه النيئة ، كل شيء لا لبس فيه ، ولكن يمكنك خبزها وفقًا لوصفة معينة من شأنها أن تجعل المنتجات تذوق أفضل.
للطبخ ستحتاج:
- التفاح - 3-4 قطع ؛
- عسل - 2 ملعقة صغيرة؛
- قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- القرنفل المطحون - على رأس سكين ؛
- الهيل المطحون - على طرف سكين.
ترتيب الإعداد:
- يغسلون التفاح ويقطعون عطلة على شكل مخروط من أعلى الثمرة بسكين حاد.
- تمتلئ العطلة بالعسل.
- ثمرة مخلوطة مع مزيج من التوابل المطحونة.
- تُخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
مهم! لمنع التفاح من فقد الكثير من الرطوبة ، يمكن تغطيتها برقائق أو وضعها في غلاف الخبز.
يتم الحصول على مشروب ممتع ولذيذ إذا تم خلط التفاح المشوي مع الكفير الطازج.
ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- تفاح مخبوز - 300 غرام ؛
- الكفير - 600 غرام ؛
- عسل - 1 ملعقة صغيرة؛
- قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة
ترتيب الإعداد:
- تفاح مخبوز بدون إضافة العسل والبهارات.
- أخرج اللب من الفاكهة بملعقة ، تاركي اللب والقشر والعظام.
- يتم خلط اللب مع الكفير.
- أضف العسل والبهارات.
يمكن تناول مثل هذا المشروب لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو وجبة خفيفة في المساء. بسبب إضافة العسل ، تبين أن الطبق حلو قليلًا ويساعد الشخص الذي ينحل على التخسيس في ظل غياب الحلويات المعتادة ذات السعرات الحرارية العالية في النظام الغذائي.
هذا مثير للاهتمام:التخلص من السموم
طريقة للخروج من النظام الغذائي
أثناء الامتثال لقيود صارمة ، يفطم الجسم من العبء على الجهاز الهضمي ، لذلك يمكن أن تؤدي الزيادة الحادة في كمية الطعام إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي.لتفادي المتاعب ، يجب زيادة محتوى السعرات الحرارية في الطعام ومقداره ومحتوى الدهون في النظام الغذائي بشكل تدريجي.
يُسمح لأول 3 أيام بعد النظام الغذائي بتناول الكفير مع دقيق الشوفان والحنطة السوداء المسلوقة والأرز. من اليوم الثالث ، يمكنك إدخال نصف جزء المعتاد من منتجات اللحوم في القائمة. يُسمح بوجود الحساء والخضروات المسلوقة والجبن الريفي ومنتجات الألبان الأخرى.
يتم إدخال تدريجيا الفواكه مثل الكمثرى والجريب فروت والبرتقال في النظام الغذائي. من الأفضل تجنب الموز والعنب. يمكن إدخال الأطباق الحارة بالتدريج في القائمة في موعد لا يتجاوز اليوم 5-7 من مغادرة النظام الغذائي. يحاولون استبعاد الأطعمة الدسمة من النظام الغذائي لمدة أسبوع آخر. يجب أن نتذكر أنه إذا بدأ الشخص بتناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وإساءة استخدام الحلويات ومنتجات الطحين ، فإن الوزن المفقود يعود بسرعة بعد انتهاء النظام الغذائي.
موانع
لا ينبغي استخدام حمية التفاح الكافرة لفقدان الوزن من قبل أولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، ويعانون من التهاب المعدة (خاصة مع ارتفاع الحموضة في عصير المعدة) ، وآفات تقرحية في الغشاء المخاطي في المعدة ، والتهاب المرارة وأمراض أخرى في الكبد والمرارة. هو بطلان النظام الغذائي لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. بحذر ، يوصف للأشخاص الذين أضعفتهم العدوى السابقة ، وكذلك لأولئك الذين خضعوا لتدخلات جراحية في الآونة الأخيرة. لا تقصر نظامك الغذائي على النساء الحوامل والأمهات أثناء الرضاعة الطبيعية.
النظام الغذائي المطبق مع مراعاة الخصائص والقدرات الفردية للجسم ، يحقق أقصى تأثير. يوصي اختصاصيو التغذية بالالتزام بالخيارات الغذائية الصارمة والاستماع بعناية إلى إشارات جسمك مع مراعاة القيود. ويصاحب هذا النهج أقل المخاطر ويحمل أفضل النتائج.
