دوكان حمية - حساب الوزن

فقدان الوزن باستخدام أنظمة مختلفة هو اتجاه الموضة التي احتضنت كل من النساء والرجال. مع ثبات تحسد عليه ، يجري تطوير أنظمة وقواعد غذائية جديدة. لذلك ، قدم أخصائي من فرنسا ، بيير دوكان ، نظامه الغذائي على أساس تقليل مستوى الكربوهيدرات المستهلكة. ينصب التركيز على المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين مع الخضروات. فكر في قواعد حساب الوزن وفقًا لحمية دوكان وتعرف بالتفصيل على ميزات نظام التغذية هذا.

حمية دوكان. كيفية حساب الوزن؟

قبل البدء في اتباع نظام غذائي ، تحتاج إلى حساب وزنك المثالي.

للقيام بذلك ، استخدم آلة حاسبة خاصة وأدخل البيانات التالية:

• عدد السنوات
• الهوية الجنسية.
• النمو.
• وزن الجسم الحالي.
• النشاط البدني.

بعد ذلك ، سيقوم البرنامج بتحديد وزنك الصحيح ، مع مراعاة جميع الخصائص المدخلة. تحتاج أولاً إلى تحديد مؤشر كتلة الجسم.

يتم حسابها بواسطة الصيغة التالية:

الوزن (كلغ) / الطول ² (م)

على سبيل المثال 60 كجم / (1.65) ² = 22.03. العمر 30 سنة.

الآن نحدد ما إذا كان هذا المؤشر مقبولًا أم غير كافٍ أو مفرط ، وفقًا للقيم المعروضة في الجدول.

بناءً على البيانات المحددة في الجدول ، نستنتج أن المؤشر يتجاوز المعيار. هذا يعني أن هناك زيادة في الوزن.

كما سيتم الإشارة إلى عدد الجنيهات الإضافية. هذه هي القيمة التي يجب أن تؤخذ في الاعتبار قبل البدء في الدورة التدريبية الخاصة بفقدان الوزن ، لأن مدة مراحل نظام دوكان الغذائي تعتمد بشكل أساسي على مقدار الوزن الزائد. دعونا التعرف على الخصائص والميزات الرئيسية.

قواعد حمية البروتين دوكان

لقد أصبح شائعًا بسبب حقيقة أنه لا يقيد ضمنيًا النظام الغذائي وكمية السعرات الحرارية المستهلكة. لا توجد أطر وقواعد جامدة يمكن أن تكسر الإرادة وتضل الطريق ، لأنه ليس لدى كل فرد الإرادة اللازمة للحفاظ على نفسه في "القفاز". العديد من تسقط نصف الطريق ولا يحققون ما يريدون. بيير دوكان يرى أن هناك ما تريد. لذا ، أول الأشياء أولاً.

يدعي اختصاصي التغذية أنه يلتزم بنفسه بهذه القواعد لأكثر من 30 عامًا وأنه لم يكن لديه أي مشاكل صحية خلال هذا الوقت. تتيح لك تقنيته فقدان الوزن الزائد وتوحيد التأثير وتثبيته دون إجهاد للجسم بسبب التدريبات المرهقة والجوع.

المزيد من المواد: حمية البروتين دوكان

القواعد الرئيسية لهذه التقنية ما يلي:

1. لا توجد قيود على كمية المواد الغذائية المدرجة في القائمة المسموح بها.
2. تم وضع قائمة واضحة بالأطعمة التي يمكنك أو لا يمكنك تناولها.
3. الغذاء البروتين هو أساس النظام الغذائي اليومي.
4. يتم تقليل كمية الدهون المستهلكة إلى الصفر ، ويتم تقليل كمية الكربوهيدرات بشكل كبير.
5. يتم تقليل الحد الأقصى لكمية الملح المستهلك.
6. الكحول محظور.
7. نخالة الشوفان هي العنصر الرئيسي للتغذية.
8. شرب 2 لتر من الماء يوميا. فهو يساعد على تباطؤ الجوع ويعرض بنشاط المنتجات الأيضية.
9. الإفطار يجب أن لا تفوت.
10. معتدلة النشاط البدني كل يوم.

إذا كنت تأكل الأطعمة التي تحتوي على البروتين بشكل رئيسي ، فإن الوزن ينخفض ​​بشكل نشط. هذا يرجع إلى حقيقة أن هضم هذه المنتجات يستهلك طاقة أكثر بكثير من حرق الكربوهيدرات والدهون. يتم استهلاك السعرات الحرارية بشكل أكثر نشاطًا ، ويبدأ الجسم في استهلاك الطاقة من الدهون تحت الجلد. بسبب هذا ، يحدث فقدان الوزن.

غذاء البروتين يرضي الجوع تمامًا ويساعد على إزالة الماء الزائد من الجسم. كما أنه يزيد من مناعة ومقاومة الجسم لمختلف الأمراض الموسمية والالتهابات. مع مثل هذا النظام الغذائي ، يختفي الوزن فقط ، وتبقى العضلات في حالة جيدة. كل هذا يتحقق من خلال استخدام كمية كافية من البروتين.

مراحل النظام الغذائي

يتضمن برنامج دوكان 4 مراحل رئيسية. تم تصميم كل منها لتحقيق نتيجة محددة أو للحفاظ عليها. لننظر فيها بمزيد من التفصيل.

المرحلة رقم 1. هجوم

هذه هي المرحلة الأقصر ولكن الأكثر أهمية. على ذلك أن يحدث فقدان حاد في الوزن. يتم حساب عدد الأيام بناءً على مقدار الوزن الزائد. للتعرف عليهم ، تحتاج إلى حساب الوزن وفقًا لـ Ducan ، كما هو مذكور في بداية المقالة.

يجب ألا تستمر مرحلة الهجوم لأكثر من أسبوع ونصف - وهذا أمر مهم. يجب أن تكون الوجبات منتظمة. يمكن أن تؤكل المنتجات المسموح بها في أي حجم. النشاط البدني المفرط غير مسموح به هنا.

قائمة المنتجات المسموح بها:

• أي لحم (باستثناء لحم الخنزير والضأن) ؛
• الأسماك والمأكولات البحرية.
• البيض (البروتين أساسا) ؛
• منتجات الحليب قليل الدسم ؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من نخالة الشوفان ؛
• جميع المشروبات خالية من السكر.

لا تقلي الطعام ، واختر طرق الطهي الأخرى دون استخدام أي زيت. لا تستخدم المايونيز والكاتشب. ملح الطعام إلى الحد الأدنى.

المرحلة رقم 2. سفينة سياحية

في هذه الفترة ، يكون الوزن أفضل ، لكن ليس بالسرعة التي كانت عليها في المرحلة السابقة. في المتوسط ​​، حوالي كيلوغرام واحد في الأسبوع. طوله يعتمد على ما هي النتيجة الضرورية لتحقيقه. عندما يظهر الشكل الثمين على المقاييس ، يمكنك المتابعة إلى المرحلة الثالثة.

• أيام من تناول البروتين تتناوب مع أيام من البروتين والخضروات.
• يتم تحديد تكرار الأيام بشكل فردي (1/1 ، 2/2 ، إلخ) ؛
• تناولي فقط الخضار النيئة أو المسلوقة أو على البخار ؛
• لا توابلها بالزيت ، يمكنك استخدام الخل أو الكفير أو صلصة الصويا ؛
• 2 ملعقة كبيرة. استخدام ملاعق النخالة كل الأيام ؛
• شرب 2 لتر من الماء يوميا.
• هناك حاجة إلى متوسط ​​النشاط البدني.

يُسمح بتناول كل شيء: الفطر والخضروات ، باستثناء البقوليات والبطاطس. طبخ بدون زيت والكثير من الملح.

المرحلة رقم 3. تحديد

لا ترتبط هذه الفترة بفقدان الوزن. يجب أن يتكيف الجسم مع الغذاء والتغذية الجديد. يتم إضافة مجموعة متنوعة إلى القائمة ، ولكن هناك قيود صارمة على عدد المنتجات المستهلكة. يتم تحديد المدة بناءً على الوزن المفقود. كل كيلوغرام ترك يعني 10 أيام من التثبيت.

ميزات هذه الفترة:

• أكل البروتين والخضروات لمدة ستة أيام ؛
• بقية اليوم في الأسبوع لاستهلاك البروتينات فقط ؛
• أكل 2 ملعقة كبيرة يوميا ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان ؛
• بالضرورة النشاط البدني المعتدل والتمارين الخاصة اليومية.
• الامتثال لنظام الشرب.

تنقسم هذه المرحلة إلى نصفين.

في النصف الأول ، بالإضافة إلى الخضروات ، يمكنك إضافة منتجات البروتين:

• شريحتين من خبز الحبوب الكاملة يوميًا ؛
• الفواكه.
• المنتجات التي تحتوي على النشا (مرة واحدة في الأسبوع) ؛
• 50 غرام الجبن يوميا.
• لحم الخنزير أو لحم الخنزير أو لحم الضأن (مرة واحدة في الأسبوع) ؛
• مرة واحدة في الأسبوع غداء / عشاء احتفالي.

النصف الثاني بالإضافة إلى ذلك:

• الأطعمة النشوية (+ مرة واحدة في الأسبوع) ؛
• غداء احتفالي / عشاء (+ مرة واحدة في الأسبوع).

في المجموع ، يتم الحصول على يومين من الأطعمة النشوية (يفضل المعكرونة من الأصناف الصلبة) ويومين من الوجبة الاحتفالية. لكن تجدر الإشارة إلى أن هذه الأيام لا يمكن أن تستمر على التوالي.

المرحلة رقم 4. استقرار

في المرحلة النهائية ، يتم تشكيل الآليات الأساسية للجسم والتعود على نظام التغذية الجديد ، الذي سيحتاج إلى الالتزام به باستمرار.

• تناول الطعام وفقًا لقواعد المرحلة رقم 3 ؛
• يوم واحد في الأسبوع لا يزال البروتين فقط.

ينطبق عدد من القيود على:

• انخفاض كمية الأسماك الزيتية التي يتم تناولها ؛
• من الأفضل اختيار منتجات الألبان بأقل كمية من اللاكتوز ؛
• في الدجاج ، وتناول اللحوم البيضاء فقط.

استنتاج

دوكان لا يضع طريقته كحمية ، ولكن كحمية مناسبة وعقلانية ومتوازنة. اتبع هذه القواعد طوال حياتك. هذا سيبقي جسمك في الشكل. التغييرات التي تحدث لن تكون بالخارج فحسب ، بل في الداخل أيضًا. مع النهج الصحيح في التغذية ، يتم تطبيع عمل جميع الأعضاء الحيوية وسيعمل الجسم على مدار الساعة. الشيء الأكثر أهمية هو عدم السماح لنفسك بالاسترخاء ومتابعة جميع التعليمات بلا شك. هذا سوف يساعد على تجنب انهيار وعودة الوزن المفقود.