تقليم الفاكهة المجففة مع خصائص مفيدة فريدة من نوعها وفرة من الفيتامينات والمعادن. للحصول عليه ، استخدم البرقوق المجري ، لأنه يحتوي على عظم صغير. من بين أشياء أخرى ، الخوخ مفيد لارتفاع ضغط الدم ، والإمساك ، ويعمل كمطهر. هناك العديد من الوصفات لإعدادها وكل منها خاص ولذيذ. على سبيل المثال تتميز الخوخ مع الجوز في القشدة الحامضة بفوائدها وطعمها الاستثنائي ، بالإضافة إلى أنه من السهل الطهي.
محتوى المواد:
الخوخ المحشو بالجوز في القشدة الحامضة
الحلوى من الطفولة - الخوخ مع الجوز والقشدة الحامضة. سوف يفاجئ هذا الطبق المنزل ، ويساعد على مكافحة نقص الفيتامينات ، ويساعد على تحسين الذاكرة وتعزيز المناعة. ستعطي حلوى القشدة الحامضة لوجبة الإفطار دفعة قوية وحيوية ، بالإضافة إلى أن التركيبة بسيطة وتوجد المكونات في كل ثلاجة تقريبًا.
للطبخ ستحتاج:
- خوخ كبير محفور - 250 جم ؛
- الجوز - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 500 غرام ؛
- سكر - 60 جم.
طريقة التحضير:
- إذا كان الخوخ الذي تم شراؤه صلبًا ، فيجب صبه بماء ساخن ولكن لا يغلي ويترك لينعم لمدة 15 دقيقة.
- انه لامر جيد لتنظيف وغسل الجوز ، وإيلاء اهتمام خاص لوجود الأجزاء الصلبة فيها.
- يُصفّى الخوخ ويُجفف ، ثم يُملأهما بالمكسرات. أكثر منهم ، ألذ وتغذية الحلوى.
- الخوخ محشو الجوز ، وضعت في وعاء أو غيرها من أطباق الحلوى.
- أنت الآن بحاجة إلى تحضير الكريم: قم بطحن السكر في الخلاط ، وتحويله إلى السكر البودرة ، وإضافة القشدة الحامضة إليه بنسبة 20٪ من الدهون وتغلبه جيدًا على الخفق أو الخلاط حتى يصبح سميكًا.
- تُسكب الكريما الحامضة في وعاء فواكه وتُرسَل إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
السيدات لذيذ كابريس سلطة
هناك الكثير من خيارات الطهي لسلطة لاديز كابريس ، وهي مفاجأة بأناقتها وبساطتها في نفس الوقت. لديه ذوق غير عادي ومناسب لمثل هذه السلطة ، لكل يوم وللطاولة الاحتفالية.
المكونات:
- صدر دجاج - 200 جم ؛
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخوخ - 100-120 غرام ؛
- بيض الدجاج - 3 قطع ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- المكسرات - 100 غرام ؛
- المايونيز.
- ملح حسب الرغبة
- البقدونس - للزينة.
طريقة التحضير:
- قشر صدر الدجاج من الجلد والأفلام وغيرها ، واشطفها وأرسلها حتى تغلي في ماء مملح.
- أخرج صدر الدجاج النهائي من الماء ، وأرسله ليبرد.
- اسلقي البيض واسكب الماء البارد حتى تبرد بشكل أسرع.
- قم بإعداد طبق ستوضع عليه السلطة في طبقات.
- ضعي صدر الدجاج المكعّب بالطبقة الأولى ، ثم دهنيه بقليل من المايونيز. لتبسيط العملية ، ضع الصلصة في محقنة الحلويات وصنع شبكة على كل طبقة.
- سيتم تقطيع الطبقة الثانية من البصل المفروم جيدًا ، مغمورة بالماء المغلي للتخلص من المرارة ، كما يتم تلطيخها بالمايونيز.
- وضع المقبل الخيار المبشور والشحوم مع المايونيز.
- قطع الخوخ ووضعها بعد الخيار.
- صر البيض ورش الخوخ معهم ، والشحوم مع المايونيز.
- سوف تكون الطبقة الأخيرة من الجوز ، وتوضع فوق البيض ، وتزينها أغصان البقدونس في الأعلى.
- سلطة جاهزة لإرسال في الثلاجة لبضع ساعات.
حلوى الجيلاتين
الحلوى الأصلية اللذيذة مع الخوخ والجيلاتين ستفاجئ الضيوف.
لإعداده ستحتاج:
- الخوخ - 250 غرام ؛
- الجوز - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة 20 ٪ - 500 غرام ؛
- الشوكولاته أو الرشات للزينة.
- الجيلاتين - 15-20 جم.
طريقة التحضير:
- صب الخوخ بالماء الساخن وأرسلهم تحت الغطاء حتى ينعم بشكل صحيح.
- قشر الجوز واملأه برقوق جاف جاهز.
- صب الجيلاتين في كوب وسكب الماء المغلي ، ويترك لبضع دقائق ، ثم يقلب ، يترك ليبرد.
- في هذا الوقت ، تغلب على الكريما الحامضة بالسكر في وعاء منفصل.
- ملء الخوخ المحشو في أكواب الحلوى.
- يُضاف الجيلاتين المُبرّد إلى القشدة الحامضة ويُخفق جيدًا.
- يرش الكريم على السطح مع الشوكولاتة المبشورة أو المسحوق.
- تُسكب الفواكه المجففة مع الكريمة الناتجة وتبرد لمدة 2-3 ساعات.
حلوى المكسرات والقشدة الحامضة والجيلاتين طرية وخفيفة للغاية ولذيذة.
المقبلات الثوم الفاخرة
بالإضافة إلى الحلويات الحلوة ، يمكن أيضًا استخدام الخوخ لتحضير وجبات خفيفة لذيذة مثل فاتح للشهية.
المكونات:
- الخوخ - 200 غرام ؛
- لحم الخنزير المقدد - 200 غرام ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- الثوم.
طريقة التحضير:
- نقع الخوخ في الماء الساخن.
- املأ الفواكه المجففة المحضرة بالجبن والمبشور والثوم المفروم.
- لف الخوخ المحشو في شرائح من لحم الخنزير المقدد ووضعها على مسواك.
- ثم يذهب كل هذا إلى الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
الطبخ مع الحليب المكثف
كعكة بانشو مع الخوخ والحليب المكثف ستعمل كحلوى رائعة للشاي عندما يكون الضيوف على عتبة الباب.
لذلك ، سوف تحتاج إلى:
- الكفير - 250 غرام ؛
- بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
- الصودا - ½ ملعقة صغيرة ؛
- سكر - 200 غرام ؛
- منخل الدقيق 250 غرام ؛
- فانيلين - 1 كيس ؛
- الخوخ - 200 غرام ؛
- الجوز - 150 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو - 5-7 ملاعق كبيرة.
- حليب مكثف - 1 علبة.
طريقة التحضير:
- بدوره على الفرن لتسخين.
- يُقسم البيض إلى وعاء ويُمزج مع السكر والفانيليا ويُخفق جيدًا.
- لإطفاء الصودا مع كوب من الكفير واتركه يرتفع.
- يُسكب الكفير في البيض ، ويُضاف الدقيق ويُضاف تدريجياً مع التحريك.
- تُسكب العجينة الجاهزة في المقلاة المعدة وتوضع في الفرن. استعداد للتحقق مع مباراة في عدة أماكن من الكعكة.
- أثناء تحميص الكيك ، من الضروري تليين الخوخ وتقطيع المكسرات.
- لصنع كريم الشوكولاته ، امزج الحليب المكثف مع الكاكاو واخلطه جيدًا.
- احصل على كعكة جاهزة واتركها تبرد.
- تقطع الكعكة المبردة إلى جزأين وتبدأ في الانتشار بالكريمة ، وتوضع الخوخ والمكسرات بين الكعك.
- دهن الكعكة بالكريمة على الوجه ورشيها بالجوز المفروم.
- إرسال الكعكة في الثلاجة ليلا ، حتى يتسرب ويتوفر لديه الوقت لتجميد.
الفرن الخوخ مع الجوز في القشدة الحامضة في الفرن
هناك وصفة لذيذة بشكل مدهش للخوخ في الفرن ، ستحتاج إلى:
- الخوخ - 300 غرام ؛
- الجوز - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 300 غرام.
طريقة التحضير:
- نقع الخوخ والسماح لهم تليين.
- في هذا الوقت ، تقلى الجوز في مقلاة حتى تصبح ذهبية.
- تُسكب الفواكه المجففة بالمكسرات وتوضع على صفيحة خبز.
- تُسكب الفاكهة المحضرة بشكل متحرّك مع كريما حامضة ، مخفوقة بسكر القصب.
- ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- بعد الانتهاء من الحلوى ، بارد.
- يمكنك استخدامه في هذا النموذج أو إعداد كعك البسكويت ، والذي سيتم وضع الخوخ المخبوزة عليه في المستقبل.
وبالتالي ، فإن الخوخ عبارة عن حلويات ووجبات خفيفة لذيذة ، بالإضافة إلى مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن مع مزيج حلو ولذيذ لطيف.
