فطيرة الكفير سريعة - 10 وصفات سوط بسيطة ولذيذة

أفضل المعجنات محلية الصنع. صحيح ، ليس هناك دائما وقت لها. ولكن هناك وصفات من شأنها أن تساعدك بسرعة على طهي حلوى أو سمك أو خضروات أو لحم بدون أي متاعب خاصة. فطيرة الكفير السريعة هي واحدة من هذه الخيارات الرائعة. للخبز ، ستحتاج إلى عدد قليل جدًا من المنتجات - فقط الكفير والدقيق والبيض وأي حشوة.

فطيرة باللبن مع الكفير والملفوف

هناك وصفات مختلفة للفطائر التي تزين أي طاولة عطلة. أحد خيارات الخبز هذه هو فطيرة الملفوف السريعة. للحشوة ، يمكنك تناولها طازجة أو حامضة ، ومن السهل تنويع الذوق مع المكونات الأخرى ، على سبيل المثال الفطر أو الأعشاب أو الجزر أو البصل.

المكونات:

• 220 غرام من الملفوف.
• 275 غرام من الطحين ؛
• 2 بيض
• 1.5 ملعقة كبيرة. الكفير قليل الدسم ؛
• 6 غرام من الصودا.
• 65 غرام زبدة ذائبة ؛
• لتذوق الملح وجوزة الطيب.

طريقة الطبخ:

1. تُطحن الخضروات صغيرة الحجم قدر الإمكان وتوضع في مقلاة مع السمن تقلى حتى تصبح ذهبية. يرش مع الملح وجوزة الطيب ويقلب.
2. للاختبار ، قم فقط بتهز البيض ، ثم سكب مشروب اللبن الزبادي وصب الدقيق مع الصودا.
3. نحول حشوة الخضار إلى المقلاة من المقلاة ونسكب عجينة الكفير على الوجه ، نخبز ونخبز لمدة نصف ساعة (درجة الحرارة - 180 درجة مئوية).

جلد التفاح الخبز

فطيرة Jellied هي معجنات لذيذة. يتم تحضير العجينة على الكفير أو أي منتج آخر من اللبن الزبادي ، وللحشو يمكنك تناول أي خضروات أو فواكه أو لحم مفروم أو سمك.

الآن نحن نقدم لجعل فطيرة مع التفاح.

المكونات:

• 480 مل من الكفير.
• 2 بيض
• 410 غرام دقيق
• 40 مل من الزيت المكرر ؛
• علبة من مسحوق الخبز.
• أربع ملاعق كبيرة من الرمال الحلوة ؛
• ثلاثة إلى أربعة تفاح.

طريقة الطبخ:

1. نحن ندفع البيض إلى وعاء عميق ، وسكب التحلية ، وبمساعدة خلاط ، نخلط التركيبة في تناسق متجانس.
2. ثم يُسكب الكفير والزبدة ، ويضاف الدقيق بمزارع ، قليل من الملح وقرصين من الفانيلين. مزيج بطريقة مماثلة. يجب أن يخرج العجين السائل ، مثل القشدة الحامضة.
3. نحن نأخذ الفواكه وقشر وبذور عباد الشمس ونقطع اللب إلى شرائح. نترك بعض التفاح للزينة ، ونضع الباقي في القاعدة ونحرك.
4. نحن نأخذ النموذج. لا تأخذ انفصال ، لأن العجين سائل ويمكن أن تسرب. أيضا ، لا يتناسب مع الجوانب العالية - سوف تحترق الكعكة من الخارج ، ولكن بداخلها ستبقى رطبة.
5. نسكب العجينة ، في الأعلى ننشر شرائح التفاح التي تركناها في وقت سابق ووضعنا البليت في الفرن لمدة 45 - 50 دقيقة (درجة الحرارة - 180 درجة مئوية).
6. يمكنك رش المخبوزات مع السكر قبل دقائق قليلة من الطهي. Https: //www.youtube.com/watch؟ V = GKJj4xlZdkM & t = 24s

مع الأسماك المعلبة

فطيرة الكفير مع الأسماك المعلبة يمكن أن تحل محل عشاء كامل. للخبز ، يمكنك أن تأخذ أي أسماك معلبة ، ولتعزيز الذوق ، أضف القليل من البصل المحمص.

المكونات:

• 500 مل من الكفير ؛
• 2 بيض
• 210 غرام دقيق
• كيس من مسحوق الخبز.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت المكرر.
• 2 بصل
• 2 حصص من الأسماك المعلبة.

طريقة الطبخ:

1. تبدأ عملية الطهي بالملء. للقيام بذلك ، تطحن البصل ، تغلب عليه حتى تصبح شفافة في الزيت.
2. قم بتصريف السائل من الطعام المعلب ، ضع محتويات العلب في وعاء وهرسه بشوكة. يُضاف البصل والفلفل الأسود ويُخلط المزيج.
3. الآن جاء دور الاختبار. معه ، كل شيء بسيط وسريع. مع الخفقه ، يقلب البيض مع منتج الألبان. صب الدقيق ، ومزارع وقرصة من الملح. صب الزيت وأيضًا بمزيج خفقه جيدًا لتخلط التركيبة مع كتلة متجانسة.
4. نضع جزءًا من القاعدة في النموذج ، نضع الحشوة ، نسكب الباقي ونضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة (درجة الحرارة - 180 درجة مئوية).

بسيط كيفير الشاي الفطيرة

الكفير هو أحد منتجات الحليب المخمرة المفضلة في بلدنا. ولكن مثل هذا المشروب لا يمكن أن يكون في حالة سكر فحسب ، بل يستخدم أيضًا كعنصر رئيسي في إعداد المعجنات اللذيذة. لذلك ، يتم إعداد فطيرة الكفير بسرعة كبيرة ، وحتى سيدات المنزل الأكثر كفاءات سوف يتقن الوصفة.

المكونات:

• نصف كوب من الشاي القوي.
• نصف كوب من الكفير.
• 110 غ من السكر الأبيض العادي ؛
• 420 غرام دقيق
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت المكرر.
• القليل من الصودا والملح.

طريقة الطبخ:

1. ستحتاج إلى وصفة قوية للشاي ، لذلك من الأفضل تحضيرها قبل 20 دقيقة من بدء الطهي ، بحيث يتم غرسها جيدًا.
2. يُسكب الصودا في الكفير وانتظر خمس دقائق حتى يتفاعل المشروب مع القلويات.
3. يُمزج الدقيق مع الملح والمُحلى ، ثم يُسكب في الكفير والشاي والزبدة ويُخفق العجين.
4. يُسخن الفرن إلى 200 درجة ويُخبز الكعكة لمدة 20 دقيقة.

مع المربى

إذا كنت تريد شيئًا رائعًا حلوًا ، وفي الثلاجة فقط الكفير غير المحلى ، يمكننا أن نقول إن رغبتك قد تحققت تقريبًا. يبقى فقط الخوض في مخزن وإيجاد جرة من حصاد التوت. من هذه المكونات البسيطة ، يمكنك خبز فطيرة مربى سريعة.

المكونات:

• 285 غرام من الطحين ؛
• 2 بيض
• كوب من الكفير.
• صودا صغيرة
• 65 غرام من الرمال الحلوة ؛
• 210 غرام من المربى.

طريقة الطبخ:

1. ننشر المربى في وعاء ونرشه بالصودا ونمزج وننتظر عشر دقائق. خلال هذا الوقت ، ستزيد الكتلة الحلوة في الحجم وتصبح أخف وزناً.
2. الآن صب التحلية في المربى ، محرك في البيض ، صب الحليب وتخلط.يبقى فقط إدخال الدقيق وستكون القاعدة جاهزة.
3. من الأفضل تغطية النموذج بزيت شهادة جامعية مدهون. أسكب عليها كتلة التوت الكفير الحلو واخبز الكيك لمدة ساعة (درجة حرارة - 180 درجة مئوية).

الطبخ مع الجبن المنزلية

يمكن أن تختلف أشكال مختلفة من إعداد فطيرة الهلام مع الجبن المنزلية فقط في التعبئة. على سبيل المثال ، يمكن جعلها مالحة عن طريق إضافة الجبن أو الخضر إلى اللبن الرائب. سوف تصبح حلوة بمساعدة الفواكه والتوت. بعد التفكير ، نقترح خبز فطيرة بالجبن والتفاح.

المكونات:

• حزمة من الجبن المنزلية.
• 175 مل من الكفير.
• 90 غرام من التفاح ؛
• 3 بيضات
• صودا صغيرة
• قليل من القرفة.

طريقة الطبخ:

1. كما هو الحال دائمًا ، ابدأ بالبيض والسكر المحبب. يحتاجون إلى الضرب إلى كتلة رائعة. ثم نصب فيه مشروب اللبن الزبادي مع الصودا والقرفة.
2. بعد ذلك ، ضعي الجبنة المنزلية ، واملأ الطحين ، وقلبيه وضع التفاح ، الذي يجب تنظيفه مسبقًا من كل الزائدة والمبشرة.
3. املأ النموذج بالعجين وأخبزه لمدة نصف ساعة (درجة الحرارة - 200 درجة مئوية). http: //www.youtube.com/watch؟ V = o7m2Vte1jZY

فطيرة موز لذيذة وسريعة في الفرن

مع الموز ، يمكنك خبز الكعك ، والكعك ، والكعك ، وكذلك كعكة لذيذة ومورقة. لتحضير الحلوى لا يأخذك الكثير من الوقت ، خذ الكفير واعجن العجين بالهواء.

المكونات:

• 2 بيض
• 210 مل من الكفير.
• 435 غرام من الطحين ؛
• 115 غرام من الرمال الحلوة.
• قليل من القرفة.
• ثلاثة موز.

طريقة الطبخ:

1. صب مشروب حامض في وعاء ، وصب الصودا وانتظر بضع دقائق حتى القلوية لإعطاء رد فعل.
2. بمجرد ظهور الفقاعات ، ننطلق في البيض ونمزج كل شيء مع خلاط.
3. دون إيقاف تشغيل الجهاز ، نقدم التحلية والدقيق.
4. قشر الموز ، ثم هرسه بشوكة وضعه في العجينة ، مضيفًا القرفة.
5. صب عجينة الموز في القالب. يمكنك أيضًا ترتيب دوائر الفاكهة على القمة. نرسل فطيرة المستقبل إلى الفرن لمدة 50 دقيقة (درجة الحرارة - 180 درجة مئوية).

مع ملء الجبن

إذا كنت تحب الجبن ، فتأكد من محاولة تحضير فطيرة بها. وإذا كنت أيضًا لا تحترم حقًا "الضجة" مع العجينة ، فاجعلها مع الكفير العادي. على أساسها ، سيكون من الممكن بسرعة ، في غضون ساعة ، إعداد فطيرة لذيذة وفاتنة مع ملء الجبن.

المكونات:

• كوب من الكفير والدقيق.
• 285 غرام من الجبن.
• أربع بيضات مسلوقة بالإضافة إلى نواة واحدة ؛
• الزيوت النباتية ، الملح ، الكسارة.

طريقة الطبخ:

1. تحتاج إلى تحريك الدقيق باستخدام عجين وملح للعجين ، ثم تغلب على بيضة واحدة وتصب اللبن الرائب ، ثم تعجن العجينة.
2. ثلاثة جبنة وبيض مسلوق على مبشرة وتخلط. دعونا نترك بعض رقائق الجبن للزينة.
3. في النموذج ، نرسل جزءًا واحدًا ونصف من القاعدة ، نوزع الحشوة عليه ، والتي نرشها بالملح ونغطيها بالعجين المتبقي.
4. ضعي الكعكة في الفرن لمدة نصف ساعة (درجة الحرارة - 160 درجة مئوية). ثم نحصل عليه ونرش الجبنة ونخبز مرة أخرى لمدة 10 دقائق. بمجرد أن تصبح الكعكة جاهزة ، أخرجها على الفور من الفرن ، وإلا ستصبح جافة.

حمار وحشي فطيرة على الكفير في طباخ بطيء

فطيرة حمار وحشي مطبوخة تقليديًا على القشدة الحامضة ، ولكن يمكن أيضًا تحضير مثل هذه الحلوى على الكفير. يتحول العجين إلى المورقة والعطاء ، لكن الكفير عنصر أخف من الكريما الحامضة.

المكونات:

• كوب من الكفير والسكر.
• 2 بيض
• 120 غرام سمن
• 0.5 ملعقة صغيرة الصودا.
• 60 غرام من الكاكاو.
• 475 غرام من الطحين ؛
• فانيليا.

طريقة الطبخ:

1. اسكب الصودا في مشروب الحليب المخمر وانتظر بضع دقائق.
2. تذوب السمن والطحين مع التحلية والبيض ، لذلك يمكنك أن تأخذ خفقت منتظم أو استخدام خلاط.
3. الآن صب منتج اللبن الزبادي في كتلة البيض الدسم وأدخل الدقيق جزئياً. يعجن العجينة ويقسمها إلى نصفين.
4. يُسكب الكاكاو في نصف ويقلب.
5. نحن تشويه وعاء من multicookers مع أي نفط. مع مغرفة صغيرة ، ينشر العجين الأبيض والبني بالتناوب في وسط الحاوية.
6. نقوم بتشغيل وضع "Baking" ونقوم بإعداد حلوى لمدة 40 دقيقة.

كيفية طبخ mannick بسرعة

تنتقل وصفة المن من جيل إلى جيل ، واليوم تظل واحدة من أكثر الحلويات المحببة.علاوة على ذلك ، يتم طهي مثل هذه الكعكة بسرعة كبيرة ، وهو أمر مهم للغاية ، خاصة بالنسبة للمرأة الحديثة التي ليس لديها أي وقت على الإطلاق لإعداد المعجنات المعقدة.

المكونات:

• 215 غرام من السميد ؛
• 2 ملعقة كبيرة. الكفير الطازج
• 3 بيضات
• 110 غرام من السكر المحبب ؛
• كيس من السكر بنكهة.
• اثنين ملعقة شاي مسحوق الخبز.

طريقة الطبخ:

1. يُسكب السميد في الكفير ويترك لمدة ساعة حتى ينتفخ السميد.
2. يهز البيض مع خلاط مع التحلية وقليل من الملح ، ثم يوضع السكر العطري والكسار.
3. بمجرد أن يتضخم السميد ، أضف كتلة البيض وسكب الدقيق. ضجة جيدة.
4. نملأ العجين بالزيت ونضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة (درجة الحرارة - 190 درجة مئوية). يمكن رش الكعكة مع بودرة حلوة أو صب الشوكولاته.

العجين السريع على الكفير عالمي ، فهو يجمع بشكل مثالي مع مجموعة واسعة من الحشوات. سواء كان ذلك مع اللحوم والفواكه والخضروات أو الأسماك متروك لك. الأهم من ذلك ، لا تنسَ إضافة الكسارة إلى العجينة - لذلك ستكون عجينة المورقة متجدد الهواء. ولكن لا تبالغي حتى لا تنهار المعجنات.