En raison de ses propriétés astringentes, le coing est un fruit moins populaire que les autres fruits. Dans notre région, il ne pousse pas partout, mais en vente, il peut être trouvé à tout moment de l’année. Nous parlerons des avantages et des dangers du coing japonais.
Contenu matériel:
La composition chimique et la teneur en calories du coing japonais
En raison des tanins, le fruit a des propriétés astringentes, il contient également:
- vitamine PP;
- sucre
- la pectine;
- la fibre;
- Vitamine E
- acide ascorbique;
- le fer
- des phénols;
- acide tartronique;
- les macrocellules;
- les huiles essentielles;
- acides organiques;
- le carotène;
- Vitamines B;
- la fibre;
- vitamine A.
Le coing cru contient très peu de calories. Une centaine de grammes du produit ne contient que 40 kcal.
Avantages pour la santé
Les propriétés utiles du coing japonais sont connues depuis l'Antiquité.
Tout d'abord, il est apprécié pour sa teneur élevée en vitamine C, ainsi que pour:
- le fruit aide à faire face aux métaux lourds qui pénètrent dans le corps et les élimine;
- a un effet anti-inflammatoire;
- renforce les capillaires;
- a un effet antisclérotique;
- Aide à guérir les hémorroïdes;
- bon agent antiviral;
- effet bénéfique sur la fonction intestinale;
- le jus de fruit renforce le corps entier dans son ensemble;
- a un effet diurétique;
- élimine la diarrhée, les saignements et les vomissements;
- soigne la maladie parodontale;
- les décoctions à base de fruits ont un effet enveloppant et laxatif;
- facilite la respiration en toussant.
Pourquoi le coing japonais est utile pour les hommes
En plus de tout ce qui précède, les fruits présentent des avantages pour la santé des hommes.
- Le fruit améliore la circulation sanguine, ce qui aide à rétablir la puissance. À l'époque, il était recommandé d'utiliser du coing pour les familles qui ne pouvaient pas avoir d'enfants. Les fruits ont aidé à amener la progéniture tant attendue.
- La décoction de la graine a un effet antiseptique sur la peau. Aide à éliminer les traces d'irritation et d'inflammation. Dans les temps anciens, une telle décoction était le premier après-rasage.
- La décoction du fœtus digéré aide à arrêter l'hémoptysie.
Avantages pour les femmes
Les fruits du coing japonais ont un effet bénéfique sur le corps de la moitié faible de l’humanité.
- Le fer qui fait partie du fœtus aide les femmes enceintes à former les organes du bébé à naître dans l'utérus.
- En raison de l'effet diurétique, le corps se débarrasse de l'œdème et de l'excès de liquide dans le corps.
- Les fruits aident le corps féminin à récupérer du travail et après la perte de sang.
Les propriétés curatives des henomeles
Le coing est très bénéfique sur le plan de la nutrition, car les fruits ne contiennent pas de graisses, de cholestérol et de sodium.
Selon les recherches:
- le fruit peut guérir les ulcères d'estomac;
- Il a un effet antiviral et aide à lutter contre les radicaux libres, réduit le risque de cancer;
- abaisse le cholestérol;
- abaisse la pression artérielle;
- henomeles soulage le stress et agit comme un sédatif;
- une utilisation régulière réduit le risque de maladie cardiaque;
- aide avec les maladies du foie;
- traite les maladies des voies respiratoires;
- guérit la gastrite;
- abaisse la glycémie;
- traite la colite.
Application en médecine traditionnelle
Les fruits sont consommés pour la santé sous différentes formes. Nous proposons les recettes les plus efficaces.
Recettes populaires pour la médecine traditionnelle: décoctions, teintures, jus et compote
Ingrédients pour la teinture:
- vodka - 470 ml;
- coing - 470 g;
- gingembre - 30 g de racine;
- sucre - 380 g.
Cuisson:
- Fruits coupés. Core. Enlevez les os et la queue de cheval. Ces parties donnent de l'amertume. Hachez la pulpe.
- Hache la racine. Ajouter au coing.
- Endormez-vous avec du sucre. Couvrir avec un couvercle. Bien agiter le récipient. Placez sur le rebord de la fenêtre. Résister trois jours. Agiter trois fois par jour. Pendant ce temps, le fruit devrait laisser le jus aller.
- Versez la vodka. Remuer. Couvrir avec un couvercle. Cacher dans un endroit sombre. Soutenir un mois.
- Secouez tous les trois jours. Pliez la gaze. Vous devriez avoir trois couches. Versez la teinture dans une étamine. Presser la pulpe.
- Couvrir le liquide filtré avec un couvercle et insister pendant trois jours.
Ingrédients pour la décoction:
- graines de coings - 10 g;
- eau bouillante - 240 ml.
Cuisson:
- Broyer les graines. Versez de l'eau bouillante. Faire bouillir un quart d'heure.
- Cool. Préparer la gaze et filtrer le mélange.
- Buvez une demi-tasse trois fois par jour. A consommer avant les repas. Le mélange obtenu aide à vaincre les maux de gorge, les problèmes gastro-intestinaux et la toux sèche.
Si vous souhaitez assouplir le goût de la teinture, remplacez le sucre par du fructose.
Ingrédients pour la teinture pour la colite:
- graines de coings - 15 g;
- eau - 1500 ml.
Cuisson:
- Les graines versent de l'eau. Mettez de côté pendant neuf heures. Filtrer le liquide.
- Buvez une demi-tasse par jour (3 fois).
Ingrédients pour normaliser la digestion:
- partitions de fruits de coing - 2 c. des cuillères;
- eau bouillante - 480 ml.
Cuisson:
- Les partitions doivent être sèches. Mettez dans un thermos. Versez de l'eau bouillante. Encrasser.
- Réservez trois heures. Boire deux grandes cuillères est recommandé trois fois par jour.
Ingrédients pour Compote Aromatisée:
- eau - 3,5 litres;
- clous de girofle - 1 pc .;
- coing - 1,1 kg;
- cannelle - 1 pc .;
- sucre - 400 g;
- anis étoilé - 1 pc .;
- citron - 1 pc.
Cuisson:
- Si vous voulez que la compote devienne légère, les fruits doivent être soigneusement lavés. Utilisez le côté rugueux du gant de toilette à ces fins. Enlevez toute la plaque. La plupart des vitamines sont dans la peau, vous ne devriez donc pas la couper.
- Hache les fruits. Mi coupé. Mettre dans l'eau. Versez le sucre. Faire bouillir pendant sept minutes.
- Ajouter la cannelle, les clous de girofle, l'anis étoilé et le citron haché. Faire bouillir pendant sept minutes. Cool.
Ingrédients pour Jus:
- coing - 1100 g;
- sucre - 170 g.
Cuisson:
- Il est difficile de presser le jus du fruit, utilisez donc un presse-agrumes.
- Rincer les fruits. À broyer. Endormez-vous avec du sucre. Faire bouillir une heure dans un autocuiseur. Pour avoir les fruits. Refroidissez le jus.
Ingrédients pour Compote:
- coing - 1100 g;
- sucre - 370 g;
- citron - 1 pc .;
- eau - 2100 ml.
Cuisson:
- Rincez les fruits. Couper Enlevez le milieu.
- Couper en morceaux. Mettre dans l'eau. Versez le sucre.
- Faire bouillir pendant sept minutes. Hache le citron. Ajouter à la compote. Laisser refroidir complètement.
Confiture de coings japonais: avantages et inconvénients
Ingrédients
- coing - 6500 g;
- sucre - 6100 g;
- eau - 4100 ml.
Cuisson:
- Éplucher les fruits. Trancher en tranches. Versez de l'eau.
- Faire bouillir un quart d'heure. Porter des fruits. Versez le sucre dans le liquide. Faire bouillir le sirop.
- Retour coing retour. Ébullition Les fruits doivent devenir rougeâtres. Verser dans des récipients.
Le seul inconvénient des friandises est la teneur élevée en sucre. Afin de ne pas apparaître un excès de poids, vous devez consommer de la confiture dosée. Il est impossible de s’appliquer aux personnes souffrant de diabète et ayant une intolérance individuelle.
La confiture aidera à améliorer la condition avec:
- une pancréatite;
- la sclérose en plaques;
- anémie
- l'hypertension
- avec des maux gastro-intestinaux;
- avec des maladies du système cardiovasculaire.
Conseil des gens:marronnier
Contre-indications et dommages possibles
Vous ne pouvez pas manger de fruits en grande quantité et de fruits non mûrs.
Contre-indications:
- nuit aux cordes vocales. À cet égard, il est interdit d’utiliser des personnes chantant ou parlant beaucoup;
- ne peut pas être utilisé s'il y a une tendance à la constipation;
- nocif de manger avec des caillots de sang. Depuis le fruit rend le sang épais, ce qui est très nocif avec la thrombose;
- des réactions allergiques sont possibles, ainsi les enfants de moins de trois ans ne devraient pas utiliser de coing.
