Bonjour tout le monde! Aujourd'hui, je veux partager des recettes de plats simples pour le dîner. Ils sont préparés à partir des produits disponibles et assez rapidement.
Points importants:
- Utiliser l'assaisonnement est préférable au minimum. Les plats salés, épicés et épicés provoquent la soif, et boire de l'eau la nuit vous empêchera de dormir profondément.
- Lors de la cuisson de plats à base de viande, il est préférable de privilégier le poulet. La cuisson est beaucoup plus rapide que le porc ou le bœuf.
- Inutile de «compléter» les plats proposés avec du ketchup ou de la mayonnaise. Les sauces sont riches en calories et la nourriture du soir doit être légère.
Copieux dîner de viande
- Temps de cuisson: 30 min
- Portions par contenant: 5.
- Calories par 100 g: 120 kcal.
Des plats rapides et savoureux sont faciles à préparer au four. Je vais faire cuire le poulet dans une marinade au miel et aux agrumes.
Ingrédients
- filet de poulet - 5 pcs .;
- orange - 1 pc .;
- zeste de citron - 2 c. l.
- miel liquide - 2 c. l.
- huile végétale (de préférence olive) - 2 c. l.
- sel et piment de la Jamaïque - selon les préférences.
Je cuisine dans l'ordre suivant:
- Je serseze le jus de l'orange, mélange dans un grand bol avec le zeste de citron, le miel liquide et l'huile végétale, saler et poivrer.
- Je plonge les morceaux de poulet dans le mélange, les met en forme, les verse sur le reste de la marinade.
- Je l'envoie au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 20 minutes (pendant ce temps, vous pouvez hacher rapidement la salade ou faire un autre plat d'accompagnement).
- Après avoir contrôlé l'état de préparation de la viande, celle-ci devrait virer au brun doré.
Important! Le plat de cuisson doit être choisi de manière à ce que les filets soient bien serrés, afin de laisser un minimum d’espace libre. Sinon, la marinade se répandra sur la vaisselle et le plat sera sec.
Dîner léger sans viande
- Temps de cuisson: 40 min
- Portions par récipient: 4-5.
- Calories par 100 g: 41 kcal.
À la saison des légumes du jardin, il est facile de préparer un dîner sans viande. Je vous propose une recette simple de casserole de courgettes.
La composition du plat:
- courgettes - 2 pcs .;
- tomates - 4-5 pcs .;
- crème sure 15% - 100 g;
- Fromage russe - 100 g;
- verts, sel et poivre - au goût.
Se rendre au travail:
- Je découpe les courgettes et les tomates en cercles de 1 cm d'épaisseur, il est préférable que leur diamètre corresponde. Donc, le plat a l'air plus attrayant, mais la taille n'affecte pas le goût.
- Je mélange la crème sure, les herbes, le sel et les épices, moudsse le fromage sur une râpe fine.
- En alternant les courgettes et les tomates, je les mets «au bord» dans le plat allant au four. Il est préférable d’utiliser une forme rectangulaire étroite en feuille d’aluminium afin de pouvoir disposer plus facilement les ingrédients.
- Je distribue la sauce, saupoudrez de fromage râpé et fais cuire à 180 degrés pendant 25-30 minutes.
Pour une note. Une casserole de légumes peut être préparée à l'avance. Une fois refroidi, il ne goûte pas moins que chaud.
Ces recettes vous aideront rapidement et sans coûts financiers spéciaux à préparer un dîner délicieux et sain. Bon appétit!
Copieux dîner de viande
Les ingrédients
- 5 pièces Filet de poulet
- 1 pièces Orange
- 2 Art. l Zeste de citron
- 2 Art. l Miel liquide
- 2 Art. l Huile végétale (de préférence olive)
- de préférence Sel et piment
Instructions étape par étape
- Je serseze le jus de l'orange, mélange dans un grand bol avec le zeste de citron, le miel liquide et l'huile végétale, saler et poivrer.
- Je plonge les morceaux de poulet dans le mélange, les met en forme, les verse sur le reste de la marinade.
- Je l'envoie au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 20 minutes (pendant ce temps, vous pouvez hacher rapidement la salade ou faire un autre plat d'accompagnement).
- Après avoir contrôlé l'état de préparation de la viande, celle-ci devrait virer au brun doré.
